เรื่องย่อ : Eat Drink Man Woman (1994) ชิวหาไร้รส ดูหนังออนไลน์ ดูหนังฟรี NungHD หนังเต็มเรื่อง พากย์ไทย ซับไทย ดูหนังใหม่ 2024
เย็นวันอาทิตย์ในไทเปจู เชฟที่เกษียณแล้วและเป็นพ่อม่ายเตรียมอาหารเลี้ยงลูกสาวสามคนของเขา เจียเจิน ลูกสาวคนโตเป็นครูสอนเคมีที่อุทิศตนให้กับศาสนาคริสต์หลังจากต้องเผชิญกับความอกหักจากแฟนเก่าสมัยเรียนมหาวิทยาลัย เจียเจิน ลูกสาวคนที่สองเป็นผู้บริหารสายการบิน เธออยากเป็นหัวหน้าเชฟเหมือนพ่อของเธอแต่พ่อของเธอบอกว่ามันไม่ใช่สำหรับผู้หญิง เจียหนิง ลูกสาวคนเล็กเป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยที่ทำงานพาร์ทไทม์ในร้านฟาสต์ฟู้ด เวนดี้ส์ ขณะรับประทานอาหารเย็น เจียเฉียนประกาศว่าเธอได้ลงทุนซื้ออพาร์ทเมนท์ใหม่และจะย้ายออกไปเมื่อการก่อสร้างเสร็จสิ้น แต่ที่น่าประหลาดใจคือคุณจูกลับเห็นด้วย เจียเฉียนวิจารณ์รสชาติของอพาร์ทเมนท์ โดยอ้างว่ารสนิยมของนายจูแย่ลง คุณจูปัดความคิดนั้นทิ้งไป ก่อนจะรีบไปช่วยเพื่อนเก่าแก่และ “ผู้ชิม” ของเขา (และของเจียเฉียน) ที่งานเลี้ยง หลังจากนั้น คุณจูก็สงสัยกับคุณปู่เหวินว่าชีวิตมีอะไรมากกว่าการกิน การดื่ม ผู้ชาย และผู้หญิงหรือไม่ ในขณะเดียวกัน จินหรง เพื่อนของครอบครัว แวะมาที่บ้านของจูพร้อมกับซานซาน ลูกสาวของเธอ จินหรงพูดถึงความยากลำบากในการหย่าร้างที่ยุ่งเหยิงของเธอในขณะที่ต้องรับผิดชอบงาน
ซานซาน และมาดามเหลียง แม่ของเธอที่เอาแต่ใจ Eat Drink Man Woman ขณะที่เธอเดินทางกลับไทเปจากอเมริกา เจียเหรินปลอบใจเธอ ขณะที่ซานซานวาดภาพล้อเลียนของนายจู เช้าวันรุ่งขึ้น คุณจูได้พบกับซานซาน และได้รู้ว่าอาหารกลางวันที่จินหรงเตรียมไว้ให้เธอนั้นไม่เหมาะสม จึงตัดสินใจทำอาหารให้เธอ ซานซานตกลงและให้คุณจูกินอาหารกลางวันที่แม่ของเธอทำเพื่อป้องกันไม่ให้เธอรู้ความลับของอาหารกลางวันเหล่านั้น ที่โรงเรียน เจียเจินได้พบกับหมิงเต้า โค้ชวอลเลย์บอลคนใหม่ และพวกเขาก็สนใจกัน เจียเชียนได้พบกับหลี่ไค ผู้เจรจาหลักในระหว่างการประชุมที่ทำงาน และพวกเขาก็จีบกัน เธอมีโอกาสที่จะย้ายไปอัมสเตอร์ดัมเนื่องจากอาจได้เลื่อนตำแหน่ง เจียหนิงได้พบกับกัวหลุน แฟนเก่าๆ ของเรเชล เพื่อนของเธอ ขณะที่กัวหลุนครุ่นคิดถึงความรักที่ไม่สมหวังของเขา เจียหนิงก็ปลอบใจเขาโดยบอกว่ารักแท้คือการได้อยู่กับคนที่เขาสามารถแสดงความรู้สึกได้อย่างสบายใจ ทำให้กัวหลุนตระหนักถึงความรักที่เขามีต่อเจียหนิง
เมื่อพูดถึงชนชาติที่มีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลาย เราคิดว่าชาวจีนเป็นหนึ่งในชาติที่มีความหลากหลายด้านการรับประทานมากที่สุดชาติหนึ่งเนื่องจากความใหญ่ของประเทศและจำนวนประชากรที่มากมาย มีภาพยนตร์ที่เล่าเรื่องอาหารจีนมากมายหลายเรื่อง ที่เราพอจะนึกชื่ออกได้โดยทันทีก็คือ อนิเมชั่น The Flavor Of Youth แต่นั่นก็โฟกัสอาหารจีนเพียงประเภทเดียว หรือ คนเล็กกุ๊กเทวดา หนังตลกที่มีฉากทำอาหารจริงจัง ที่ได้ โจวซิงฉือ เขียนบท กำกับ และแสดงนำเอง อีกเรื่องที่น่าพูดถึงสักหน่อยก็คงจะเป็นเรื่อง The Joy Luck Club ที่ดัดแปลงมาจากนิยายของ เอมี่ ตัน (Amy Tan) ที่เล่าเรื่องของ หญิงสาวเชื้อสายจีนสี่คน กับชีวิตของเธอทั้งก่อนและหลังจะโยกย้ายมาอยู่ในแผ่นดินอเมริกา ซึ่งมีฉากบนโต๊ะอาหารที่โดดเด่นอยู่บ้าง แต่โดยหลักจะเป็นเรื่องผ่านคนรวมวงไพ่นกกระจอก Joy Luck Club กับความแตกต่างกันระหว่างวัฒนธรรมอเมริกา และวัฒนธรรมจีนมากกว่า
ภาพยนตร์เรื่องหนึ่งที่เราคิดว่าเล่าเรื่องของการทำอาหาร และ วัฒนธรรมของคนจีนไปพร้อมๆ กันนั้น คือเรื่อง Eat Drink Man Woman จากไต้หวันที่มีผู้กำกับ อั้งลี่ (Ang Lee) เป็นคนกำกับและร่วมเขียนบท ภาพยนตร์เรื่องนี้เล่าเรื่องของ อดีตพ่อครัวใหญ่ และเป็นพ่อของลูกสาวสามใบเถาที่ลูกแต่ละคนมีไลฟ์สไตล์แตกต่างกัน ลูกสาวคนโต เป็นครูผู้คาดหวังให้รักแท้วิ่งเข้ามาในชีวิต ลูกสาวคนกลาง เป็นสาวรุ่นใหม่ทำงานเก่งดูเพอร์เฟกต์และมีพรสวรรค์ในการทำอาหารที่พ่อไม่เคยยอมรับ และลูกสาวคนเล็ก ที่ยังเรียนในระดับมหาวิทยาลัย และมีความหัวใหม่ต่างจากพี่อีกสองคน โดยทั้งสี่คนมีความในใจที่ไม่กล้ากล่าวออกมาเป็นคำพูด แต่การทำอาหารและการกินข้าวของบ้านนี้เป็นสถานที่เปิดเผยความลับในใจของกันและกัน และปมเหล่านั้นค่อยๆ ถูกเปิดเผยผ่านมื้ออาหารบนโต๊ะใหญ่ที่คนในบ้านนี้ต้องมากินร่วมกัน
หนังแสดงให้เราเห็นตั้งแต่ขั้นตอนเตรียมอาหารนับตั้งแต่ฉากเปิดเรื่อง Eat Drink Man Woman การหยิบจับของสดมาปรุงเตรียมไว้ ไปจนถึงขั้นตอนการทำอาหารแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเมนูผัด นึ่ง ต้ม ทอด หรือของเฉพาะทาง อย่างเป็ดปักกิ่ง ก็แสดงให้ดูกันคร่าวๆ นอกจากนั้น การจัดจาน การตกแต่ง ก็มีให้เห็นกันในเรื่อง และมีบทสนทนาเคล็ดลับการทำอาหารจีนให้อร่อยแทรกมาเป็นระยะๆ แล้วฉากต่างๆ เหล่านี้ไม่ได้มาเปล่าๆ ท่วงทำนองจากเครื่องครัวต่างๆ กับการกินอาหารของเรื่องถูกเชื่อมโยงกับความสัมพันธ์ของสี่ตัวละครหลักในเรื่อง อย่างการที่อดีตพ่อครัวใหญ่ยังพยายามทำอาหารตามวัฒนธรรมจีนเดิม แต่ลูกสาวที่เติบโตมาในยุคสมัยใหม่ต่างรู้สึกว่ารสมือพ่อนั้นเปลี่ยนแปลงไปจากอดีตที่เคยรุ่งเรืองแล้ว หรือในฉากที่เกี่ยวข้องกับตัวลูกคนสาวคนโตที่ทำอาหารให้แฟนหนุ่มก็มีการแสดงออกเบาๆ ว่า แม้เธอจะทำงานเก่งเหนือผู้ชายในสังคมปัจจุบัน แต่คนจีนอีกส่วนหนึ่งก็ยังอินกับภาวะชายเป็นใหญ่เหมือนยุคก่อนหน้า
ในตอนจบของเรื่องนี้ เรื่องราวที่พลิกผันจากตอนแรก โดยลูกสาวคนโตกับลูกสาวคนเล็กแต่งงานออกจากบ้าน จากเดิมที่พวกเธอเคยพูดด้วยซ้ำว่าจะอยู่กับพ่อ ซึ่งตัวพ่อนั้นก็แต่งงานใหม่กับหญิงสาววัยเดียวกับลูกๆ ผิดไปจากที่ทุกคนคาดเอาไว้ว่าชายชราน่าจะเลือกมิตรสหายวัยใกล้กันเป็นคู่ใจคนใหม่ ส่วนฝั่งลูกสาวคนกลางก็กลับมาอยู่บ้าน หลังจากที่เคยอยากย้ายออกมาโดยตลอดแต่ครั้งนี้เธอสามารถทำอาหารให้พ่อของเธอกินได้แล้ว ฉากสุดท้ายของเรื่อง พ่อลูกอาจอยู่ไม่ครบคนเหมือนตอนต้นเรื่อง แต่รสชาติที่สัมผัสได้นั้นกลับอบอุ่นเหมือนครั้งที่ครอบครัวเคยอยู่ร่วมกัน เมนูสุดท้ายอาจอยากบอกเราว่า บางครั้งเราก็ต้องยอมรับการเปลี่ยนแปลงเพื่อรักษาสภาพของสิ่งต่างๆ ไว้ในช่วงเวลาที่ผันผ่านไป แล้วบางครั้ง มันก็ไม่ได้แย่อะไรขนาดนั้นด้วย
ฉันบังเอิญไปเจอ Yin Shi Nan Nu ตอนที่กำลังเลือกดูดีวีดีในร้านแถวบ้าน ฉันสงสัยเกี่ยวกับชื่อหนังเรื่องนี้ในภาษาสเปน และเคยดูภาพยนตร์เรื่องอื่นๆ ของ Ang Lee แต่ไม่เคยสำนึกผิดที่ตัดสินใจซื้อหนังเรื่องนี้กลับบ้านอย่างกะทันหัน นี่เป็นภาพครอบครัวที่เกือบจะแตกแยกจากกันเพราะความแตกต่างส่วนตัวและความทันสมัยที่เริ่มทำลายรากฐานชีวิตครอบครัวแบบดั้งเดิมของชาวไต้หวัน อาหารจีนแบบดั้งเดิมซึ่ง Chu เป็นทั้งปรมาจารย์และทายาทแห่งความรู้หลายร้อยปี เป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบในการวางตัวละคร เปรียบเสมือนวิถีชีวิตที่กำลังเลือนหายไปอย่างรวดเร็ว ถูกคุกคามจากอาหารจานด่วนและการเปลี่ยนแปลงค่านิยมของครอบครัว อย่างไรก็ตาม ผู้กำกับไม่ได้เน้นที่ฉากที่นุ่มนวลหรือหวานชื่นเพื่อแสดงให้เห็นถึงความขัดแย้ง แต่เขาใช้โทนเสียงที่ตลกขบขันตลอดทั้งเรื่อง โดยวางการแสดงของนักแสดงไว้บนท่าทางที่ละเอียดอ่อนและบทพูดที่เฉียบแหลม ซึ่งอาศัยการพูดน้อยและสถานการณ์ที่ตลกขบขันเป็นอย่างมาก หลักการพื้นฐานของภาพยนตร์เรื่องนี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้แต่ยังจำเป็นอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ค่านิยมเก่าๆ ยังคงต้องได้รับการทะนุถนอมและส่งต่อให้กับคนรุ่นต่อไป เนื่องจากค่านิยมเหล่านี้เป็นรากฐานที่ให้ความหมายและความหมายกับชีวิตที่มักจะหลอมรวมความสุขเข้ากับสิ่งของใช้แล้วทิ้งและความสำเร็จทางเศรษฐกิจ เมื่อทำเช่นนั้น ชูและลูกสาวของเธอจึงคืนดีกันได้ และพื้นเพดั้งเดิมของพวกเธอก็ปรับตัวเข้ากับความทันสมัยได้
ภาพยนตร์ไต้หวันเรื่องนี้เป็นภาพยนตร์ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยดูเกี่ยวกับช่องว่างระหว่างรุ่นระหว่างวัฒนธรรมจีนแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ พ่อในภาพยนตร์เป็นพ่อม่ายและเป็นพ่อครัวฝีมือเยี่ยมที่โชคไม่ดีที่เริ่มสูญเสียความสามารถในการรับรสของเขาไป เขาต้องให้ผู้ช่วยชิมอาหารเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้อง ส่วนใหญ่ของภาพยนตร์เน้นที่ชีวิตรักของเขาและลูกสาวของเขา รวมถึงมิตรภาพของชายชรากับหญิงสาวข้างบ้านที่น่ารักและแม่ของเธอ ฉันชอบภาพยนตร์เรื่องนี้เพราะเนื้อหาถูกถ่ายทอดออกมาอย่างนุ่มนวลและสมจริง ทำให้คุณใส่ใจตัวละครส่วนใหญ่จริงๆ มีเพียงคนเดียวที่คุณไม่สนใจคือหญิงชราที่น่ารำคาญซึ่งจับจ้องไปที่พ่อของเขา! ความสัมพันธ์มากมายที่คลี่คลายลงนั้นยอดเยี่ยมมาก และทำให้ฉันหัวเราะออกมาได้อย่างเต็มที่! นี่เป็นภาพยนตร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาชีวิต ภาพยนตร์เกี่ยวกับวัฒนธรรมโลก หรือผู้ที่ต้องการชมภาพยนตร์โรแมนติกน่ารักๆ พวกคุณ–ผ่อนคลาย!!! คุณจะต้องชอบเรื่องนี้เช่นกัน!
อุปมาอุปไมยที่เดินทางบ่อยครั้งเกี่ยวกับอาหารในฐานะการสื่อสารได้รับการถ่ายทอดอย่างอ่อนโยนและน่าดึงดูดในภาพยนตร์ของ Ang Lee ซึ่งถ่ายทอดได้อย่างยอดเยี่ยมเกี่ยวกับชายหม้ายที่อายุมากขึ้นและความเหงาทำให้เขาสูญเสียการติดต่อกับลูกสาวที่โตแล้วสามคน ซึ่งแต่ละคนกำลังมองหาความรักในไต้หวันในยุคปัจจุบัน ผู้เป็นพ่อ (รับบทโดย Sihung Lung ผู้กล้าหาญ) เป็นเชฟระดับปรมาจารย์ที่เริ่มสูญเสียความสามารถในการรับรสในขณะที่พยายามทำความเข้าใจกับความเป็นอิสระที่เพิ่มมากขึ้นของลูกสาวและสุขภาพที่ย่ำแย่ของเพื่อนสนิท (รับบทโดย Jui Wang) Eat Drink Man Woman เขาเริ่มตั้งคำถามถึงพื้นฐานของการดำรงอยู่ ซึ่งก็คือความรักและอาหาร ในขณะเดียวกัน ลูกสาวทั้งสองรู้สึกอึดอัดเพราะพ่อของพวกเธออยู่ห่างเหิน และเริ่มที่จะสำรวจแนวคิดเรื่องอิสรภาพจากห้องที่คับแคบของพวกเธอ ลีอยู่ในกรอบความคิดเชิงบวกและเห็นอกเห็นใจในเรื่องนี้ โดยสำรวจธีมของการแยกตัวออกไปอย่างชัดเจน ซึ่งต่อมาเขาจะนำกลับมาใช้อีกครั้งด้วยมุมมองที่มืดมนมากขึ้นใน ‘The Ice Storm’ และแม้ว่าภาพยนตร์เรื่องนี้จะไม่มีเซอร์ไพรส์ใดๆ เลย แต่ก็ประสบความสำเร็จในด้านรูปแบบ ชอบได้ง่าย และเคลื่อนไหวได้อย่างคล่องตัวด้วยจังหวะที่เหนือกว่า เป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอ แม้ว่าเนื้อหาจะดูคุ้นเคยเกินไปก็ตาม เขาแสดงให้เห็นถึงความเคารพอย่างเพียงพอต่อตัวละครของเขา (ยกเว้นหญิงหย่าร้างที่ทัศนคติขมขื่นเกี่ยวกับการแต่งงานของเธอไม่ได้ขัดขวางเธอในการตามหาลุง) ทุกคนได้ดำเนินชีวิตอย่างมีศักดิ์ศรีและมีความสุข โดยไม่มีคำตำหนิของผู้สร้างภาพยนตร์แม้แต่น้อย
...โปรดรอสักครู่...